WinRAR + Prompt de Comando = Dupla perfeita

Se você quer extrair mais de um arquivo e movê-lo para tal pasta num só instalador é bem fácil
Comandos do prompt de comando

Ai eu criei

cd
cd %windir%\resources\themes\
move %windir%\resources\themes\Media %windir%
exit

SE QUISER COLOCAR OUTRA PASTA FAÇA ASSIM [...]

cd
cd %windir%\resources\themes\
move %windir%\resources\themes\Media %windir%
cd
cd %windir%\resources\themes\longhorn

Ai vai!

Primeiro você deve criar o seu instalador

Criando instaladores no WinRAR

Salvei como copy.bat e adicionei na lista de extração (selecionei junto com os arquivos)
Move = Mover
%windir% = Cai direto na pasta do Windows no HD que você está usando

Depois que você adcionou os arquivos coloque também o BAT nesta extração vamos lá vou extrair para %windir%\Resources

Ai está lá os arquivos mais o BAT
Na aba geral em executar depois da extração digite (exemplo)

%windir%\Resources\copy.bat
Assim depois da exteração vai executar esse bat!